海南,一个充满阳光、沙滩和椰风的海岛,不仅有着美丽的自然风光,还有着丰富的特产。如果你有机会来到这里,那么以下这十大特产,绝对是你不能错过的!
一、椰子
椰子是海南的象征,也是这里最具特色的特产之一。海南椰子汁清甜可口,营养丰富,不仅可以解渴,还能美容养颜。椰子肉、椰子糖、椰子粉等椰子制品也是游客们的最爱。
| 产品名称 | 产品特点 |
|---|---|
| 椰子汁 | 清甜可口,营养丰富 |
| 椰子糖 | 香甜可口,口感独特 |
| 椰子粉 | 营养丰富,易于吸收 |
二、海南鸡饭
海南鸡饭是海南的传统美食,以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而闻名。鸡肉鲜嫩多汁,搭配香滑的米饭,再配上一碗酸辣可口的酱料,让人回味无穷。
三、清补凉
清补凉是海南夏季最受欢迎的饮品之一,由绿豆、西瓜、菠萝、椰子等多种食材制成,清凉解暑,口感丰富。
四、和记炒粉
和记炒粉是海南非常有名的特色小吃,选用上等米粉,搭配瘦肉、鸡蛋、蔬菜等食材,炒制而成。口感鲜美,营养丰富。
五、椰子糖
椰子糖是海南的传统特产,选用新鲜椰子汁熬制而成,香甜可口,营养丰富。
六、椰子糕
椰子糕是海南的传统糕点,选用椰子肉、糯米粉等食材制作而成,口感细腻,香甜可口。
七、椰子粉
椰子粉是海南的另一种特色特产,选用新鲜椰子肉磨成粉末,营养丰富,易于吸收。
八、海南咖啡
海南咖啡以其独特的口感和香气而闻名,选用海南优质咖啡豆,经过精心烘焙而成,口感浓郁,回味悠长。
九、椰子油
椰子油是海南的另一种特色特产,选用新鲜椰子肉榨取而成,营养丰富,具有多种保健作用。
十、海南胡椒
海南胡椒是海南的另一种特色特产,选用海南优质胡椒种植而成,口感辛辣,具有独特的香气。
来海南旅游,品尝当地美食,购买特色特产,是每个游客都会做的事情。以上这十大特产,不仅美味可口,还具有很高的收藏价值,带回家乡,与亲朋好友分享,绝对是一份甜蜜的回忆。
海南的特产种类繁多,以上只是其中的一部分。如果你有机会来到这个美丽的海岛,不妨亲自去品尝、去购买,相信一定会给你留下难忘的回忆。
海南必买的十大特产:
1、椰子食品。
海南到处有椰树,椰树浑身都是宝!智慧的海南人用椰子来制作各种美食,如椰子饭、椰子糖、椰子脆片、椰子粉、椰子汁、椰角、椰球、椰子糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。
2、海产干货。
海南岛四面环海,是我国绿色生态大省,海产品极为丰富,是游客们购买海产品的理想之地。常见的海鲜干货有:虾米、鱿鱼、墨鱼、红鱼、马鲛鱼、鱼肚、干海马、干螺肉、干海参、海蛇干以及琼脂等。
3、热带水果。
海南岛四季如春、气候宜人,盛产的水果种类繁多,椰子、香蕉、菠萝蜜、芒果、荔枝、木瓜等等会让你吃得不亦乐乎。
4、各类果脯。
这么多新鲜美味的水果想全部带走可是不太容易,所以买果脯就成了很多行李超重的伙伴们的首选。海南的果脯主要是芒果干、椰子片、香蕉片、榴莲干、菠萝蜜干等,非常美味。
5、咖啡。
澄迈、兴降都生产中国最高品质的咖啡,包括咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、椰奶咖啡等各种产品。
6、牛肉干。
海南本地的牛肉干以文昌市锦山、五指山市南圣和澄迈县瑞溪三地为最佳,加工方法不同,风味也有一定的差异。但都是肉脆味美,香甜适口,越嚼越香。
7、特色茶类。
海南的茶除了传统的红茶、绿茶外还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶和槟榔果茶等。水满茶是海南五指山野茶。鹧鸪茶主产于万宁东山岭,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。槟榔果茶是采用海南的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料。
8、特色酒类。
山兰酒是黎族的“茅台”,用黎族特产山兰糯米发酵制成,海南人称之为“biang”。槟榔酒,以优质槟榔、山兰糯及人参等多味名贵中药、优质矿泉水酿制而成。地瓜酒,是以地瓜为原料,是农户自己加工酿造的酒。
9、胡椒。
海南盛产胡椒,分黑白两种,又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其实就是去了壳并经过碾磨成粉的黑胡椒,自然没去皮的胡椒就是黑胡椒了,黑胡椒一般药用或者炖煮用。海南人炖猪肚、炒牛肉都会放胡椒。
10、黄灯笼辣椒酱。
黄辣椒,产干海南南部,呈灯笼型,色泽鲜黄,外观漂亮,也叫灯笼椒。经测试,黄辣椒的辣度达十五万辣度单位,别称辣椒王。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒,特别是人体必需的磷、钙、铁,各种氨基酸含量尤为丰富,蛋白质、纤维素含量也较高。
1.琼州蜜饯:琼州蜜饯是海南的传统名特产之一,以红芒果和糖为原料,口感鲜美,甜度适中,红颜色鲜艳。
2.三亚椰子饼:三亚椰子饼是海南省级非物质文化遗产,以椰蓉、麦芽、红枣等天然食材制成,口感香脆,甜美可口。
3.五指山山胡椒:五指山山胡椒是海南的绿色健康食品,以天然种植、手工采摘制作,口感清香,味道独特。
4.文昌鸡:文昌鸡是海南特有的名贵禽类,肉质鲜嫩,香气扑鼻,是海南宴席上的主要菜品。
5.榄杆糖:榄杆糖是海南知名特产,由于榄杆糖形状像竹节,因此又叫竹节糖,口感绵软,甜度适中。
6.白糖糕:白糖糕是海南传统特色食品,由糯米粉和红糖制成,口感软绵,甜而不腻。
7.椰汁果冻:椰汁果冻是海南传统甜品,以新鲜椰汁为原料,口感清凉甜美,是夏季最佳的消暑佳品。
8.青瓜茶:青瓜茶是海南传统凉茶之一,以青瓜、薄荷、甘草等中草药为原料,口感清香,有清热解毒的功效。
9.红沙槟榔:红沙槟榔是海南特有的本地植物,口感酸甜可口,是海南市井小吃的代表之一。
10.烟台红提蜜柚:烟台红提蜜柚是海南烟台红提柚与海南蜜柚的组合,口感清新爽口,是海南人喜爱的鲜果之一。
1、【椰子食品类】
海南岛处处有椰树,优美的椰树产椰子超多,俗称有四代同堂。海南人用椰子来制作各种椰子糖果、椰片糖、椰汁粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等出售给游客。
就连李克强总理今年来海南参加博鳌亚洲论坛期间都去特产店购买海南特产,因此海南也出现了“总理套餐”——原味椰子脆片和椰奶酥卷。
2、【海产干品类】
海南岛四面环海,是我国绿色生态大省,其海产品极为丰富,是游客们购买海产的理想之地。
常见的海鲜干货特产有虾米、鱿鱼、墨鱼、红鱼、马鲛鱼、鱼肚、干海马、干螺肉、干海参、虾仁、海蛇干以及琼脂等。
3、【热带果脯类和鲜果类】
如果是要带走的特产的话,还是果脯比较好点,海南的果脯主要是芒果干、椰子片、香蕉片、菠萝蜜干果等,非常美味。
地处热带的海南岛,热带水果数量繁多,椰子、香蕉、菠萝蜜、芒果、荔枝、龙眼、莲雾、黄皮、番石榴等会让你吃得不亦乐乎。
4、【牛肉干】
海南本地的牛肉干以文昌市锦山、五指山市南圣和澄迈县瑞溪三地为最佳,加工方法不同,风味也有一定的差异。
当然都以牛肉为主要材料,经选肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晾晒、烘烤等工序制成,肉脆味美,香甜适口,越嚼越香,是下酒的上乘食料。
5、【咖啡类】
文昌、澄迈、兴隆生产中国最高品质的咖啡,包括生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等多种多样。
海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。
6、【特色茶类】
海南的茶除传统的红茶、绿茶外还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶和槟榔果茶等。水满茶是海南五指山野茶。
鹧鸪茶主产万宁东山岭,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。槟榔果茶采用海南生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料。
7、【特色酒类】
黎族甜糟,用黎族特产山兰糯米发酵制成。山兰酒是黎族的茅台,称这为biang。鹿龟酒,以海南特产和海龟为主要原料。槟榔酒,以优质槟榔、山兰糯及人参等多味名贵中药、优质矿拉水,酿制而成。
香兰酒,以香草兰为主要香源,以纯粮为原料研制而成的低度利口酒。地瓜酒,是以地瓜为原料,是农户自己加工酿造的酒。
8、【胡椒类】
海南盛产胡椒,分黑白两种,又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其实就是去了壳并经过碾磨成粉的黑胡椒,不过为了防止受潮结块,白胡椒一般都要掺些面粉;自然没去皮的胡椒就是黑胡椒了,黑胡椒一般药用或者炖煮用。其实,许多内地人来海南,最爱恋海南辣椒!
9、【腰果仁】
腰果仁是世界“四大干果仁”之一。在海南,腰果盛产于海南东方市的八所、感城和乐东县的佛罗、九所。腰果可炒食、油炸,亦可与鸡肉或猪肉同炒,均香酥可口。腰果仁分有散装、袋装生仁和袋装熟仁二种。
10、【鹿制品类】
在海南的各个鹿场游览点,均可购买到鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。
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